Come arrivare da Kanazawa a Takayama
Shirakawago, Takayama
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Andate da Kanazawa a Takayama con l'Hokuriku Shinkansen e il treno Hida Express!
Come arrivare da Kanazawa a Takayama in treno
Takayama Station
L'Honshu centrale è molto più di Tokyo, Osaka e Kyoto. Per molti giapponesi, le affascinanti città boutique di Kanazawa, nella prefettura di Ishikawa, e di Takayama, nella prefettura di Gifu, sono alcune delle migliori destinazioni del Paese, che offrono uno sguardo più modesto e piacevole sulla vita e sulla cultura giapponese.
Kanazawa è una città che racchiude il Giappone vecchio e nuovo. Con una storia di lunga data e l'importanza del clan Maeda, c'è molto da vedere per gli appassionati di cultura. Inoltre, la città è rimasta praticamente intatta durante la Seconda Guerra Mondiale e ha conservato i suoi luoghi storici, come il famoso quartiere del tè Higashi-Chaya. Non mancate di visitare il famoso giardino Kenroku-en, uno dei tre giardini più belli del Giappone. Nelle vicinanze, il Museo d'arte contemporanea del XXI secolo offre uno sguardo sull'apprezzamento di Kanazawa per la bellezza nell'era moderna.
Takayama, nella regione di Gifu, è caratterizzata dalle montagne e dai fiumi ondulati delle Alpi giapponesi. I verdi pascoli e il fogliame caratterizzano le aree circostanti e il cuore della città è un'affascinante comunità con modesti negozi e ristoranti specializzati in prodotti locali. Nel vostro piatto troverete di tutto, dal famoso manzo Hida Wagyu alle verdure di montagna raccolte. Godetevi la scena del fiume che attraversa la città di Takayama per vivere un'esperienza completa.
Le due città, pur non essendo direttamente collegate dai mezzi di trasporto pubblico, sono più facilmente raggiungibili grazie alla combinazione del treno Hida Limited Express e del recente Hokuriku Shinkansen. Su questa linea di treni proiettile Shinkansen è possibile viaggiare con i treni proiettile Kagayaki e Hakutaka.
Treni disponibili su questo itinerario:
| Hida Limited Express Train | Kagayaki Shinkansen Bullet Train | Hakutaka Shinkansen Bullet Train |
Prenotazione dei posti sui treni
Sui treni espressi limitati e sui treni proiettile Shinkansen, i possessori di biglietti individuali e di Japan Rail Pass possono prenotare i posti prima di salire a bordo. In genere, la prenotazione non è necessaria per i treni proiettile Shinkansen, perché spesso hanno carrozze non riservate con posti disponibili in base all'ordine di arrivo. Spesso si tratta delle carrozze numero 1-4.
Su alcuni treni, la prenotazione è obbligatoria per ogni carrozza. Tuttavia, si consiglia vivamente a tutti i viaggiatori di cercare di prenotare i biglietti durante le stagioni più affollate in Giappone, ovvero la primavera e le vacanze di Capodanno. Quando si acquista un biglietto singolo, il posto riservato costa un extra, ma i possessori del Japan Rail Pass sono esenti da questo costo.
Bagagli fuori misura sullo Shinkansen
Sull'Hida Limited Express e sull'Hokuriku Shinkansen non ci sono norme speciali per i bagagli fuori misura, come invece accade sul Tokaido-Sanyo Shinkansen, tuttavia è bene tenere presente che lo spazio a disposizione sullo Shinkansen può essere limitato durante gli orari di punta.
Per i viaggiatori interessati a saperne di più sulle specificità delle norme sui bagagli del treno proiettile Tokaido-Sanyo Shinkansen, consultate il nostro articolo qui sotto.
Esplorare Kanazawa
Molti descrivono Kanazawa come una città che apprezza la bellezza sopra ogni altra cosa. Elegantemente occupando la posizione più grande di Hokuriku, la capitale della Prefettura di Ishikawa è stata risparmiata da molti danni durante la Seconda Guerra Mondiale, lasciando i suoi antichi quartieri e l'artigianato tradizionale sostanzialmente intatti fino ad oggi. L'attuale capolinea dell'Hokuriku Shinkansen è situato in una posizione ideale per l'esplorazione e la scoperta, poiché è completamente percorribile a piedi.
Il termine “palude d'oro” deriva dal nome di Kanazawa e si riflette in numerose attrazioni della città. Una città molto rinomata per il suo talento artistico, una moltitudine di oggetti di artigianato di questa zona utilizzano dettagli in oro, e si possono ammirare in una pletora di diversi laboratori e gallerie situati in tutta la città. I più golosi apprezzeranno il gelato soft-service delle stazioni di dessert, guarnito con foglie d'oro. Indossando i tradizionali yukata, molti turisti provenienti dall'interno e dall'esterno del Giappone passeggiano in questa regione di Kanazawa. Naturalmente, la zona offre caffè e ristoranti, negozi di chincaglieria e artigianato e case da tè tradizionali. Visitate Yamano-o, un tradizionale ryokan e ristorante kaiseki giapponese gestito dalla stessa famiglia da cinque generazioni, in cima alla collina che domina Higashi-chaya.
Kanazawa Castle
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Higashi-chaya, Kanazawa
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Quando si parla di gastronomia, Kanazawa è una destinazione di prim'ordine, con i frutti di mare provenienti dal Mar del Giappone e dalla Baia di Toyama a farla da padrone. Spesso definito la “cucina di Kanazawa”, il mercato di Omicho si trova a pochi passi dalla stazione principale. Qui gli ospiti possono esplorare le varie bancarelle e assaggiare i cibi freschi della prefettura. Inoltre, il mercato offre molti ottimi ristoranti che vale la pena visitare per una cena soddisfacente. Ishikawa è nota per il suo nodoguro, o pesce nero della gola. È una specialità invernale della zona, nota per la sua carne bianca e cremosa e per la sua grassezza, ed è un piatto forte di molti ristoranti della città.
L'Hokuriku Shinkansen, che viaggia da Tokyo attraverso l'isola di Honshu fino alla costa del Mar del Giappone, termina alla stazione di Kanazawa. La Porta di Tsuzumimon, un'imponente struttura simile a un cancello di fronte alla stazione di Kanazawa, è l'attrazione principale della città. L'edificio è stato progettato per imitare una porta torii dello shintoismo e uno tsuzumi, un tipo di tamburo tradizionale giapponese. Questo cancello è diventato il simbolo di Kanazawa stessa e, da lontano, molti pensano che la posizione del cancello e la cupola della stazione imitino un elmo da samurai.
Esplorare Takayama
Una delle rare prefetture senza sbocco sul mare dell'arcipelago giapponese è la Prefettura di Gifu, dove si trova Takayama. È dotata di splendide valli attraversate da fiumi puri, montagne ondulate e altre bellezze naturali che compensano ampiamente l'assenza di una costa. L'affascinante quartiere di Takayama è il luogo ideale per assistere allo splendore della campagna e della fauna giapponese, che spesso vengono mostrate dai media solo al pubblico occidentale.
Una delle principali attrazioni della zona è Shirakawago, un piccolo villaggio con case ed edifici tradizionali dal tetto di paglia. Nonostante sia un sito storico patrimonio dell'UNESCO, si tratta di una regione piuttosto affollata, il che rende il carattere autentico e vivace della città. La pittoresca e affascinante città di Hida si trova non lontano da Shirakawago. Il cuore della città è attraversato dal fiume Furukawa, dove si trovano numerosi negozietti e ristoranti. Una caratteristica riconosciuta a livello internazionale di Takayama è la sua pluripremiata carne di manzo Wagyu, prodotta nella zona. Ovunque si trovano piatti che mettono in risalto questa carne squisitamente marmorizzata; alcuni di essi hanno persino una stella Michelin.
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Salsa di soia e distillerie di sakè di lunga data si trovano accanto a caffè costruiti da residenze tradizionali giapponesi.
La stazione di Hida-Furukawa e i dintorni sono stati protagonisti della canzone “Your Name” di Makoto Shinkai, campione d'incassi nel 2016, quindi gli appassionati di anime dovrebbero assolutamente visitarla. Nel nord della prefettura di Gifu, tra foreste e montagne verdeggianti, si trova un piccolo rifugio. È un luogo ideale per i viaggiatori per rilassarsi e sperimentare la vita rurale giapponese, poiché ci sono diversi villaggi con strade tranquille decorate con piccoli negozi e ristoranti.
I preferiti locali di Honshu
Due destinazioni più modeste ma degne di nota, Kanazawa e Takayama, sono facilmente raggiungibili attraverso il famoso sistema pluviale giapponese. Da Kanazawa, l'Hokuriku Shinkansen vi condurrà a Toyama e poi sarà effettuato un trasferimento per l'Hida Express. Lungo il tragitto, godetevi i pittoreschi panorami della campagna giapponese che spesso si vedono solo attraverso lo schermo della TV!
